El passat 14 de novembre els alumnes de primer del Cicle superior de fabricació de Productes farmacèutics, biotecnològics i afins, varen fer un “ tast ” de la seva pròpia cervesa.
En el mòdul de “ Tècniques de Producció biotecnològica”, es realitza una pràctica, on els alumnes fabriquen la seva cervesa. Aprenentatge de tècniques de producció, variables del procés, fermentació… i sobretot, treball en equip són alguns conceptes que els alumnes desenvolupen.
Per finalitzar, es fa un tast organolèptic del producte que han fabricat, en aquest cas la cervesa, on ells poden valorar el resultat final.
